NUTRICIÓN

Como parte del tratamiento de la diabetes tipo 2 (DM2), la alimentación constituye un pilar básico. Es necesario adquirir un conjunto de conocimientos sobre la alimentación y la nutrición para lograr alcanzar y mantener un buen control de los niveles de glucosa en   sangre. Este aprendizaje se realiza siguiendo los denominados programas de educación nutricional, que llevan a cabo los equipos sanitarios que asisten a las personas con DM2. En ellos se deben incluir temas relacionados con la alimentación, con formación específica sobre formas de cocinar, menús variados o medidas caseras para controlar la cantidad de hidratos de carbono, entre otros muchos conocimientos.

Todo ello conseguirá que las personas con diabetes y sus familias se sientan más seguras, cómodas e involucradas en el seguimiento de una correcta alimentación.